Pełnoziarniste i zdrowe ciastka z dynią dla mojej Nuciny i Waszych milusińskich - kosteczki w psim i halloweenowym klimacie ;) Jeśli nie macie dyni można zastąpić ją rozgotowaną marchewką. Ciastka Nucinie posmakowały, także polecam je i waszym pupilom :)
Składniki (30 ciastek)
- 250 g pełnoziarnistej mąki pszennej
- 1/2 szklanki otrąb pszennych
- 120 g purée z dyni
- 60 ml jogurtu naturalnego
- 50 g masła
- 40 g miodu
- 1 małe jajko
- 1/2 łyżeczki soli
Mąkę, otręby i sól wymieszać, posiekać z masłem. Dodać purée z dyni, jogurt naturalny, miód oraz jajko, zagnieść sprężyste ciasto i pozwolić mu odpocząć przez 10 minut. Następnie rozwałkować na niezbyt cienki placek, około 4 mm (ciastka odrobinę rosną podczas pieczenia - więc trzeba wziąć to pod uwagę przy ustalania docelowej grubości smakołyku dla naszego czworonoga). Przy pomocy foremki lub noża wykrawać ciastka o dowolnym kształcie (ja użyłam foremki kostki) i odpowiedniej wielkość, ponakłuwać widelcem.
Ciasteczka układać na blaszce i piec przez około 15 minut w 180C. Studzić na kratce.
Smacznego dla pupila,
Obawiam się, że moja Ptysia takich bez zapachu kurczaka to by nie tknęła ;) Ale kto wie - może spróbuję :)
OdpowiedzUsuńHaha! Obawiałam się tego samego, bo ciasteczka w zapachu są raczej "jałowe"... No i jakie było moje zaskoczenie jak podeszła, powąchała, chwyciła w pyszczek i szybciutko uciekła, żeby przypadkiem nikt jej nie zabrał i nie zjadł tego ciacha :D
UsuńByłam bardzo ciekawa czy ciasteczka dyniowe zasmakują moje suni i nie zawiodłam się :) robiłam je już kilka razy i za każdym są zjadane ze smakiem :)
OdpowiedzUsuń